El I Curso de espetero puesto en marcha por el área de Formación, que dirige el edil Marcos Ruiz continúa ofreciendo al alumnado conceptos básicos sobre dicho arte.
Unas nociones que resultan muy útiles, a la vez que demandadas por las personas interesadas a la hora de hacerse hueco en el mercado laboral.
Con el respaldo de la Escuela de Hostelería Costa del Sol, encargados de la parte teórica de forma online, y con los conocimientos del mejor espetero de Málaga, José Antonio Moreno, quien imparte las nociones prácticas en el restaurante La Orilla, los participantes tienen garantizado un aprendizaje de calidad.
Según comentó Ruiz, que ha estado acompañado por las ediles Eva Galindo y Paqui López, el 15 y 16 de junio, de 12:00h a 15:00h, los alumnos del curso practicarán el arte de espetar y la clientela del citado bar podrá degustar sardinas de forma gratuita.
Last modified: septiembre 16, 2021
