Marcos Ruiz, concejal de Formación y la concejala de Cultura, Eva Galindo, han estado presentes en el acto de entrega de diplomas del curso de vinos y licores, realizado en la viña municipal.
En el temario se ha contemplado la vendimia, el secado de la uva así como la puesta en marcha de los caldos.
Durante seis meses, los 12 alumnos han realizado las operaciones de elaboración, crianza y envasado de vinos, aguardientes, licores y otros productos derivados, en las condiciones establecidas en los manuales de procedimiento y calidad, así como manejar la maquinaria y equipos correspondientes y efectuar su mantenimiento de primer nivel.
Según comentó Ruiz, este y todos los cursos están siendo muy productivos para nuestros vecinos y vecinas, que abren sus posibilidades laborales de forma notable.
Last modified: enero 17, 2023
